“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱”
人间烟火气,最抚凡人心。美食和风景一样,可以抵抗所有的悲伤和迷惘。
前言
所谓四方食事,不过一碗人间烟火。
随着时代的发展,局限在狭小的空间内做饭、就餐,已经渐渐不能满足现代人对于生活品质的需求。而整体厨房的概念在近几年逐渐深入人心,大多数人会将厨房划分成中厨和西厨。
别墅装修里,选择中厨or西厨?ALL IN才是别墅餐厨空间正确的打开方式嘛!餐厨空间里设置两餐两厨,做中餐时,家人朋友在西厨打下手,“洗、切、配菜”一条龙服务;家里来客人时,开放式西厨就成为朋友聚会场地……
开放式 or 封闭式
开放式的餐厨空间让活动聚餐不再是一个人的“孤独”,互交的动线让所有人都参与进来。
一人埋头做饭的的枯燥感被热闹的聚会氛围所代替,无形之中,洗菜、择菜、切菜等琐碎小事都成了增进感情的存在。
但面对更多传统中国家庭而言,封闭式或半封闭式的餐厨空间依旧受欢迎,一开一合之间,空间灵活宽敞。
封闭式的餐厨空间多设置适当遮挡,譬如岛台、吧台等,或在中厨空间与其他功能区之间设计玻璃大滑门,使得空间宽敞明亮之余,也隔绝了油烟。
即便是烹炒煎炸一应俱全的传统年夜饭,也不必担心油烟问题。
多功能 or 专用性
餐厨一体化的设计,让厨房、餐厅、客厅都抹去了明显的界限,不仅缩短家居动线,更合理化外,还可以最大限度地利用空间。
多功能且动线紧凑,无论在视觉还是使用感官上而言,生活舒适便利,延长空间感,营造更多空间的可能性。 一到饭点,家人在餐桌上一同等待着刚出锅、热腾腾的饭菜,幸福感满满!
餐厨空间分隔的设计以专用性为为主,让餐厨空间独立而各司其职,中厨与西厨,互不干扰。
细心合理的设计,让油烟不外散,空间专用性更高。
后记
“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱”。
现今,更多人不甘于将餐厨空间只用于满足饱腹之欲,希望将生活里最稀松平常的一日三餐都赋予意义。更多的希望这个餐厨空间能带来不一样的品质生活之余,还能提升整个家的气质和品味。
餐厨空间是视觉和味觉碰撞的灵感之地,厨房,反映了一个家的生活气息,更是享受生活本质的态度。